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| Diäten im Test: Speisepläne und Wirkung beim Abnehmen |
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South-Beach-Diät nach Arthur Agatson
Speiseplan: Die Diät von Arthur Agatson ist in drei Phasen aufgegliedert. In der ersten Phase sind Kohlenhydrate für zwei Wochen weitgehend tabu, so dass auf Brot, Nudeln und Süßigkeiten verzichtet werden muss. Anschließend wird der Speiseplan um kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit niedrigem Glykämischen Index bzw. Glykämischer Last ergänzt. Das sind vor allem Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Ist das Wunschgewicht erreicht, gibt es keine Einschränkungen, so lange der Proband nicht wieder zunimmt. Empfohlen werden täglich drei gesunde Hauptmahlzeiten und zwei Snacks zwischendurch.
Wirkung und Ablauf:
Der Verzicht auf Kohlenhydrate soll den Blutzuckerspiegel niedrig halten und dessen starkes Ansteigen verhindern. Ziel ist es, die den Fettabbau anzuregen und Heißhungerattacken zu verhindern. Die South-Beach-Diät gehört zu den kohlenhydratarmen Ernährungskonzepten wie die Low-Carb-Diät.
Meinung:
Die Nieren werden durch die eiweißreiche Ernährung belastet. Außerdem sollten Gichtkranke die Diät meiden. Die Diät kann je nach Anwendung sehr einseitig sein, so dass dem Körper Vitamine, Ballast- und Nährstoffe fehlen. Das beeinflusst unter anderem Verdauung und Stoffwechsel negativ.
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Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen keine Diät empfehlen wollen oder können. Der INDEX-ESSEN gibt Ihnen einen sachlichen, aber nur ersten überblick. FÜr medizinische Ratschlüge oder weitere Informationen wenden Sie sich bitte an einen Arzt, Ernährungsberater oder Diätassistenten.
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