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Wurst, Fleisch, Fisch & Geflügel
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Glykämische Last (GL)   Die Glykämische Last berÜcksichtigt den Glykämischen Index (GI) in Bezug zum Kohlenhydratgehalt des Lebensmittels.
Eine niedrige Last ergibt sich, wenn das Lebensmittel insgesamt kohlenhydratarm ist.
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 Lamm   Portion etwa 160g
1192.4 kJ
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20.8
22.4 g  
112mg  
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 Stremel-Lachs   Stücke etwa 125g
1256.0 kJ
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21.2
28.8 g  
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 Rindfleisch fett   Portion etwa 180g
2117.7 kJ
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43.2
25.2 g  
99mg  
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 Rinderzunge   Portion etwa 170g
1145.9 kJ
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20.4
20.4 g  
136mg  
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 Rinderleber   Portion etwa 170g
896.8 kJ
10.2
  
  
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5.1
30.6 g  
416mg  
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 Rinderherz   Portion etwa 170g
647.7 kJ
1.7
  
  
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6.8
20.4 g  
204mg  
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 Rinderhack/Schabefleisch   Portion etwa 220g
1952.7 kJ
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30.8
44.0 g  
286mg  
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 Rinderfilet   etwa 160g
770.4 kJ
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6.4
30.4 g  
96mg  
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 Rehrücken   Portion etwa 160g
629.7 kJ
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0.0 g  
4.8
25.6 g  
176mg  
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 Hähnchen-Nuggets   6 Stück etwa 90g
1036.2 kJ
10.8
  
  
1.8 g  
16.2
14.4 g  
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 Kaninchen   Portion etwa 180g
942.0 kJ
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10.8
28.8 g  
198mg  
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 Kalbsniere   Portion etwa 180g
911.9 kJ
1.8
  
  
0.0 g  
10.8
27.0 g  
594mg  
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 Kalbsleber   Portion etwa 170g
818.5 kJ
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6.8
32.3 g  
595mg  
trainierenabnehmenmuskelaufbauabnehmenEiweißabnehmenEiweißabnehmenEiweißabnehmenzuckerabnehmenkraftabnehmenepoabnehmenshake
 Kalbfleisch   Portion etwa 180g
708.4 kJ
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5.4
28.8 g  
99mg  
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 Hirsch   Portion etwa 180g
708.4 kJ
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5.4
28.8 g  
198mg  
trainierenabnehmenmuskelaufbauabnehmenEiweißabnehmenEiweißabnehmenEiweißabnehmenzuckerabnehmenkraftabnehmenepoabnehmenshake
 Hase   Portion etwa 180g
791.3 kJ
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0.0 g  
3.6
30.6 g  
90mg  
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 Hammelfleisch   Scheibe etwa 180g
1462.0 kJ
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21.6
36.0 g  
126mg  
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INDEX-ESSEN enthält aktuell 520 Lebensmittel mit 7280 Inhaltswerten  |  16. Juni 2024  
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