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Kalorien   Hauptenergieträger sind Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate und Alkohol. Im Einzelnen bringt:
1g Fett = 9,3kcal          1g Eiweiß = 4,1kcal          1g Kohlenhydrate = 4,1kcal          1g Alkohol = 7,1kcal
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