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Gemüse, Rohkost & Salat
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Glykämische Last (GL)   Die Glykämische Last berÜcksichtigt den Glykämischen Index (GI) in Bezug zum Kohlenhydratgehalt des Lebensmittels.
Eine niedrige Last ergibt sich, wenn das Lebensmittel insgesamt kohlenhydratarm ist.
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 Waldorfsalat   Salatschälchen etwa 180g
525.6 kcal
27.0
  
  
1.8 g  
45.0
1.8 g  
104mg  
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 Sojasprossen   Hand etwa 25g
13.5 kcal
1.5
  
  
0.8 g  
0.2
1.2 g  
0mg  
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 Kirschpaprika mit Frischkäse   1 Stück etwa 12g
25.3 kcal
1.5
  
  
0.1 g  
1.9
0.4 g  
0mg  
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 Champignons   Salatschälchen etwa 180g
45.0 kcal
5.4
  
  
3.6 g  
0.0
5.4 g  
0mg  
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 Spinat   Portion etwa 160g
19.2 kcal
1.6
  
  
3.2 g  
0.0
3.2 g  
0mg  
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 Sauerkraut   Salatschälchen etwa 200g
50.0 kcal
8.0
  
  
4.0 g  
0.0
4.0 g  
0mg  
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 Zwiebel getrocknet   Esslöffel etwa 8g
18.5 kcal
3.5
  
  
1.8 g  
0.1
0.8 g  
0mg  
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 Steinpilze   Portion etwa 140g
35.0 kcal
5.6
  
  
2.8 g  
0.0
2.8 g  
0mg  
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 Tomatenmark   Esslöffel etwa 20g
23.0 kcal
3.8
  
  
0.5 g  
0.2
1.2 g  
0mg  
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 Petersilie   etwa 2g
0.7 kcal
0.1
11   
0.0   
0.1 g  
0.0
0.1 g  
0mg  
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 Radieschen   Stück etwa 15g
1.8 kcal
0.3
15   
0.0   
0.1 g  
0.0
0.1 g  
0mg  
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 Salat/Kopfsalat   Hand voll etwa 70g
5.6 kcal
0.7
15   
0.1   
1.4 g  
0.0
0.7 g  
0mg  
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 Tofu   etwa 80g
115.2 kcal
0.6
20   
0.1   
0.6 g  
7.2
12.4 g  
0mg  
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 Bambussprossen   1 Tasse etwa 25g
8.2 kcal
1.2
15   
0.2   
0.8 g  
0.0
0.8 g  
0mg  
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 Endivien   Hand voll etwa 70g
8.4 kcal
1.4
15   
0.2   
0.7 g  
0.0
0.7 g  
0mg  
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 Feldsalat/Rapunzel   Hand voll etwa 70g
11.2 kcal
1.4
15   
0.2   
1.4 g  
0.0
1.4 g  
0mg  
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 Bleichsellerie   Salatschälchen etwa 160g
12.8 kcal
1.6
14   
0.2   
6.4 g  
0.0
1.6 g  
0mg  
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INDEX-ESSEN enthält aktuell 520 Lebensmittel mit 7280 Inhaltswerten  |  16. Juni 2024  
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