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Gemüse, Rohkost & Salat
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Cholesterin   Praktisch cholesterinfrei sind Obst, Gemüse, Salat, Brot, Kartoffeln, Reis, eifreie Nudeln, Getreide und Alkohol. Reichlich Cholesterin steckt dagegen in Eigelb, Butter, Küse, Innereien, Fleisch und Fisch. Ein Eigelb enthült die maximale "Tagesdosis" an Cholesterin. [mehr]
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 Champignons   Salatschälchen etwa 180g
45.0 kcal
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3.6 g  
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5.4 g  
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 Ajvar (Paprikapaste)   1 TL etwa 25g
16.8 kcal
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1.0 g  
0.6
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 Feldsalat/Rapunzel   Hand voll etwa 70g
11.2 kcal
1.4
15   
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1.4 g  
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 Gurken (Essig)   Salatschälchen etwa 150g
24.0 kcal
4.5
  
  
1.5 g  
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 Erbsen   Salatschälchen etwa 170g
62.9 kcal
10.2
30   
3.1   
8.5 g  
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5.1 g  
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 Endivien   Hand voll etwa 70g
8.4 kcal
1.4
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0.2   
0.7 g  
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 Bohnen dicke   Salatschälchen etwa 180g
37.8 kcal
3.6
30   
1.1   
9.0 g  
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5.4 g  
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 Chinakohl   1 Kohl etwa 230g
27.6 kcal
4.6
12   
0.6   
2.3 g  
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2.3 g  
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 Chicoree   1 Kopf etwa 220g
26.4 kcal
4.4
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2.2 g  
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 Oliven eingelegt   1 Olive etwa 10g
13.4 kcal
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0.2 g  
1.4
0.1 g  
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 Brokkoli   Salatschälchen etwa 160g
46.4 kcal
6.4
15   
1.0   
3.2 g  
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4.8 g  
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 Bohnen grün   Salatschälchen etwa 160g
46.4 kcal
8.0
48   
3.8   
4.8 g  
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3.2 g  
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 Blumenkohl   Salatschälchen etwa 210g
33.6 kcal
4.2
15   
0.6   
4.2 g  
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 Bleichsellerie   Salatschälchen etwa 160g
12.8 kcal
1.6
14   
0.2   
6.4 g  
0.0
1.6 g  
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 Bambussprossen   1 Tasse etwa 25g
8.2 kcal
1.2
15   
0.2   
0.8 g  
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 Avocado   ½ Frucht etwa 140g
229.6 kcal
5.6
15   
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4.2 g  
21.0
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 Aubergine   ½ Frucht etwa 160g
33.6 kcal
6.4
15   
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1.6 g  
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