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Gemüse, Rohkost & Salat
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Ballaststoffe   Praktisch keine Ballaststoffe enthalten Fleisch, Wurst, Käse, Getränke und Alkohol.
Reichlich Ballaststoffe stecken in Obst, Gemüse, Salat, Vollkornbrot und Reis. Ballaststoffe bringen die Verdauung in Schwung.
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 Limabohnen (getrocknet)   Schälchen etwa 130g
353.6 kcal
58.5
28   
16.4   
1.3 g  
1.3
24.7 g  
0mg  
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 Mangold roh   Hand voll etwa 70g
5.6 kcal
0.0
0   
0   
1.4 g  
0.0
1.4 g  
0mg  
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 Feldsalat/Rapunzel   Hand voll etwa 70g
11.2 kcal
1.4
15   
0.2   
1.4 g  
0.0
1.4 g  
0mg  
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 Salat/Kopfsalat   Hand voll etwa 70g
5.6 kcal
0.7
15   
0.1   
1.4 g  
0.0
0.7 g  
0mg  
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 Gurken (Essig)   Salatschälchen etwa 150g
24.0 kcal
4.5
  
  
1.5 g  
0.0
1.5 g  
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 Tomaten   1 Frucht etwa 80g
12.8 kcal
2.4
10   
0.2   
1.6 g  
0.0
0.8 g  
0mg  
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 Aubergine   ½ Frucht etwa 160g
33.6 kcal
6.4
15   
1.0   
1.6 g  
0.0
1.6 g  
0mg  
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 Zucchini   ½ Frucht etwa 160g
25.6 kcal
3.2
15   
0.5   
1.6 g  
0.0
3.2 g  
0mg  
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 Rettich   Salatschälchen etwa 160g
25.6 kcal
4.8
15   
0.7   
1.6 g  
0.0
1.6 g  
0mg  
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 Zwiebel   Knolle etwa 55g
22.6 kcal
5.0
11   
0.5   
1.6 g  
0.0
0.6 g  
0mg  
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 Zwiebel getrocknet   Esslöffel etwa 8g
18.5 kcal
3.5
  
  
1.8 g  
0.1
0.8 g  
0mg  
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 Waldorfsalat   Salatschälchen etwa 180g
525.6 kcal
27.0
  
  
1.8 g  
45.0
1.8 g  
104mg  
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 Chicoree   1 Kopf etwa 220g
26.4 kcal
4.4
12   
0.5   
2.2 g  
0.0
2.2 g  
0mg  
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 Chinakohl   1 Kohl etwa 230g
27.6 kcal
4.6
12   
0.6   
2.3 g  
0.0
2.3 g  
0mg  
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 Gurken grüne   ½ Frucht etwa 230g
9.2 kcal
2.3
15   
0.3   
2.3 g  
0.0
0.0 g  
0mg  
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 Steinpilze getrocknet   Esslöffel etwa 15g
43.5 kcal
6.6
  
  
2.4 g  
0.5
3.0 g  
0mg  
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 Kartoffeln   Stück etwa 80g
68.8 kcal
15.2
65   
9.9   
2.4 g  
0.0
1.6 g  
0mg  
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