INDEX-ESSEN.de - KalorienÃœbersicht Ernährungs-Tabelle - Mit Fakten leichter genieüen - Glyx, Atkins, LOGI und Co
 
Brot, Müsli, Chips & Co
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Glykämischer Index (Glyx)   Der Index gibt bei kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln an, wie stark ihre blutzuckersteigernde Wirkung ist.
Beispielsweise lässt Weißbrot den Blutzuckerspiegel schneller und stärker ansteigen als Zucker.
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 Roggenmehl   Esslöffel etwa 20g
60.0 kcal
12.4
34   
4.2   
2.6 g  
0.2
1.8 g  
0mg  
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 Knäckebrot   Scheibe etwa 9g
28.1 kcal
5.7
35   
2.0   
1.4 g  
0.2
1.0 g  
0mg  
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 Roggenbrot   Scheibe etwa 38g
92.3 kcal
19.4
35   
6.8   
1.9 g  
0.4
2.3 g  
0mg  
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 Roggen-Vollkornbrot   Scheibe etwa 60g
136.2 kcal
27.6
35   
9.7   
4.2 g  
0.6
4.2 g  
0mg  
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 Roggenbrötchen   Stück etwa 55g
132.0 kcal
27.5
35   
9.6   
3.9 g  
1.1
3.9 g  
0mg  
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 Weizenkleie   Esslöffel etwa 5g
9.7 kcal
0.9
37   
0.3   
2.2 g  
0.2
0.8 g  
0mg  
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 Vollkornnudeln   etwa 160g
563.2 kcal
102.4
40   
41.0   
12.8 g  
4.8
24.0 g  
0mg  
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 Mischbrot (Roggen/Weizen)   Scheibe etwa 38g
95.4 kcal
19.8
40   
7.9   
1.9 g  
0.4
2.7 g  
0mg  
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 Weizenmischbrot   Scheibe etwa 38g
79.8 kcal
16.0
40   
6.4   
1.5 g  
0.4
2.7 g  
0mg  
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 Weizenvollkornbrot   Scheibe etwa 55g
129.2 kcal
25.9
40   
10.3   
3.9 g  
0.6
4.4 g  
0mg  
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 Weizen   Esslöffel etwa 18g
56.5 kcal
10.8
41   
4.4   
2.0 g  
0.4
2.2 g  
0mg  
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 Eiernudeln roh   Teller etwa 160g
600.0 kcal
115.2
46   
53.0   
4.8 g  
4.8
20.8 g  
138mg  
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 Spaghetti Hartweizen roh   Teller etwa 160g
592.0 kcal
120.0
46   
55.2   
4.8 g  
2.4
19.2 g  
0mg  
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 Hafer   Esslöffel etwa 15g
55.4 kcal
9.2
50   
4.6   
0.9 g  
1.1
1.9 g  
0mg  
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 Haferflocken   Esslöffel etwa 20g
78.6 kcal
13.2
50   
6.6   
1.4 g  
1.4
2.8 g  
0mg  
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 Reis Vollkorn (trocken)   ½ Tasse etwa 130g
442.0 kcal
97.5
50   
48.8   
5.2 g  
0.7
9.8 g  
0mg  
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 Pumpernickel   Scheibe etwa 55g
129.2 kcal
26.9
50   
13.5   
3.3 g  
0.6
3.3 g  
0mg  
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