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| | | Überblick über Diäten und Ernährungskonzepte |
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Atkins-Diät nach Dr. Robert C. Atkins
Speiseplan: Die Atkins-Diät gehört zu den kohlenhydratarmen Ernährungen (LowCarb). Stattdessen sind Fett und Eiweiß als Energielieferant (Fleisch, Fisch, Eier, Soja) fast unbegrenzt erlaubt. Vitamin- und Mineralpräperate werden empfohlen, um einstige Ernährung auszugleichen
Wirkung und Ablauf: Der Körper soll gezwungen werden, das körpereigene Fett zu verbrennen, um daraus Energie zu gewinnen. Dieser Prozess wird als Ketose (oder auch Lipolyse) bezeichnet. Unabhängig davon macht beispielsweise Fleisch schnell und recht lange satt, deshalb wird oft auch einfach weniger gegessen. Das liegt auch daran, das der Speiseplan auf Dauer wenig Spaß macht.
Bei der Atkins-Diät gibt es 4 Phasen, wobei bei Phase 1 die wenigsten Kohlenhydrate erlaubt sind. Dann wird die Kohlenhydratmenge Schrittweise erhöht. Ziel ist es, die optimale Menge an Kohlenhydraten für den eigenen Körper zu ermitteln, sie Menge, bei der das Gewicht gehalten wird. Außerdem setzt die Atkins-Diät auf Sport.
Mögliche Nachteile: Verstopfungen, unangenehmer Körpergeruch aufgrund der Ketose, Belastungen von Nieren, Herz und Leber werden vermutet, nicht langfristig anwenden.
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Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen keine Diät empfehlen wollen oder können. Der INDEX-ESSEN gibt Ihnen einen sachlichen, aber nur ersten Überblick. Für medizinische Ratschläge oder weitere Informationen wenden Sie sich bitte an einen Arzt, Ernährungsberater oder Diätassistenten. | | Buchempfehlungen für Sie
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